Nordic Touch Travelin perustaja ja johtaja on Monica Pédemay.
Monicalla on lähes 20 vuoden kokemus ja vahvat taidot matkailualalla: hotelliteollisuuden tunteva sekä taitava kohdepäällikkö Nizzassa DMC -yrityksille Scandinavian Incoming France (osa Scancoming -konsernia) ja Laventelille.
Intohimosta ja rakkaudesta Ranskaan sekä pohjoismaisen alkuperänsä ja suomalaisen “sisun” johdosta hän päätti luoda Nordic Touch Travelin vuonna 2021, joka tarjoaa asiakkailleen ranskalaisen kokemuksen pohjoismaisella kosketuksella. Monica puhuu ruotsia, suomea, englantia, ranskaa ja saksaa sekä ymmärtää norjaa ja tanskaa.
Monica varttui Alavetelissä, aurinkoisten ihmisten kodissa (rikkaan huumorintajunsa ja ainutlaatuisen murteensa, "grundsprååtsi" vuoksi), joka sijaitsee Pohjanmaalla, Länsi -Suomessa.
Joukkuehenki, rehellisyys ja positiivinen ajattelutapa ovat osa paikallista ADN: ää, ja nämä arvot ovat erittäin tärkeitä Monicalle.
Saavutettuaan maisterin tutkinnon (Business-orientoitu vaihtoehto nykyaikaisilla kielillä, erikoistunut englanniksi ja saksaksi) Åbo Akademissa Turussa, Monica muutti Lontooseen, jossa hän työskenteli ensin hotelliteollisuudessa ennen siirtymistään tanskalaisen elintarvikeainesosan myyntitoimistoon. Vuonna 2004 hän muutti Ranskaan ja asettui aurinkoiselle Ranskan Rivieralle. Hän rakastui paitsi aurinkoiseen ilmastoon ja ranskalaiseen elämäntapaan, myös ranskalaiseen kulttuuriin, sen gastronomiaan ja perintöön.
Olemme ylpeitä saadaksemme esittää teille seuraavat pohjoismaiset arvomme Ranskassa :
TOUCH – Jonka tarkoitus tulee sanoista: Trust (Luottamus), Openness (Avoimuus), Uniqueness (Ainutlaatuisuus), Creativity (Luovuus) ja Humanity (humaanisuus).